茨城県の食材が楽しめる“食堂ヘイ”（たまごやき）

茨城の魅力を伝える食のアンテナショップ“食堂ヘイ”は水戸駅前にあり、茨城の食材を使った料理やアルコールが楽しめる居酒屋です。カウンター席とテーブル席、２階は飲み放題が楽しめる席があります。私がこの店を知ったのは、外食の革命児といわれている大久保伸隆氏がこの店を開くまでを紹介したテレビ番組「ガイアの夜明け」を見たことです。

水戸に仕事がある前日の夜はこの店に通い詰めています。その理由は、

①居酒屋ですが店内は明るく女性でも、一人でも入りやすい店であること、
②料理の名前のセンスが良いこと、
③美味しいこと、
④茨城の食材の料理が楽しめることです。

水戸にお出かけの時は茨城の味を楽しんでみてはいかがですか。